常用微生物菌種保藏方法

(一) 微生物菌種保藏的原理 

       根據微生物的菌種生理、生化特性，在人工創造的條件下盡量降低微生物細胞的代謝強度，使細胞基本處于休眠狀態，生長繁殖受到抑制但又不至于死亡，以減低菌種的變異率。低溫、干燥、缺氧、缺乏營養等環境條件都有抑制微生物的代謝作用。因此，低溫、干燥、真空是用于菌種保藏的重要手段。

       選擇保藏方法時，首先應考慮方法能否長期地保持菌種原有的特性，同時也應兼顧到方法的經濟和簡便。在實際工作中，往往多種條件同時使用,以提高保藏效果。 

 （二）微生物菌種保藏步驟 

① 挑選特征典型的純菌菌落；

② 確定保藏的合適菌體形態；

③ 選擇最適宜的保藏方法；

④ 定期對保藏菌種進行檢查，觀察是否發生變化，若有變化，須改變保藏方法。保藏期滿應及時進行移種。